LA BISCUITERIE ARTISANALE
AU CŒUR DU PAYS BASQUE
Marc Charollais, maître artisan pâtissier, formé dans une grande maison parisienne à la Haute Pâtisserie Française, orchestre la réalisation de nombreuses spécialités basques, réalisées de façon artisanale dans sa biscuiterie, nichée au coeur du Pays Basque.